Peut-on réellement consommer une bière périmée sans risque ?
Quand on ouvre une bouteille de bière dont la date trône fièrement depuis belle lurette sur l’étiquette, une question fuse souvent : peut-on la boire sans faire une mauvaise rencontre gastronomique ? Voilà un sujet qui met du piquant dans nos discussions de fin de journée, surtout que la bière, cette boisson vieille comme le…