Comment conserver un Pauillac?

Le Pauillac est un grand territoire viticole qui se situe sur la rive gauche de la Gironde. Sur ses sols sont notamment produits 18 prestigieux crus classés dont le célèbre Mouton Rothschild. Le Pauillac bénéficie de l’AOC.

Quand vous avez la chance de posséder des bouteilles de Pauillac, il faut les conserver dans de bonnes conditions pour que le vieillissement soit optimal. C’est ainsi que vous stockerez vos bouteilles dans une cave ventilée où les écarts de température sont faibles. Si vous n’avez pas de cave sous votre logement, pensez à vous acheter une cave à vin électrique.

Le Pauillac s’apprécie à 18°C

Quand vous proposerez un Pauillac à vos convives, pensez à le servir à la bonne température, c’est-à-dire aux environs de 18°C comme pour la plupart des vins rouges. En parcourant www.grands-pauillac.com, vous en saurez plus sur ce sujet.